MELISANTO SOCIEDADE COOPERATIVA GALEGA
MELISANTO es una empresa perfectamente institucionalizada, compuesta por una serie de objetivos que son independientes de los deseos de las personas que la dirigen. Evidentemente, todos somos necesarios, pero nadie es imprescindible. El valor que cada persona posee para llevar a cabo una tarea específica es algo muy relativo. MELISANTO funciona según las líneas y metas que una sociedad cooperativa traza y persigue según los acuerdos tomados en las asambleas generales, y esto nada tiene que ver con quien forme parte del Consejo Rector en un periodo de tiempo dado.
Para formar MELISANTO hubo que movilizar mucha gente y sobre todo para que la población rural de la comarca en los años setenta fuese una parte activa de este proceso de desarrollo. La comunidad rural puede necesitar un impulso exógeno, pero ella misma fue capaz de crear los propios mecanismos para mantener el autodesarrollo.
Seguidamente pueden verse los pasos que fueron dando los agricultores de la comarca Terra de Melide que de verdad creyeron en el cooperativismo desde un primer momento y las personas que pusieron su grano de arena para llegar a crear una empresa puntera dentro de esta comarca del interior de Galicia.